Переоборудование магазина под мини-кафе быстрого питания

9 976

rihhansu

7 декабря 2015

Формат файлов: AutoCAD, dwg
Кол-во чертежей: 7
Теги: Магазины Кафе Рабочий проект
Категории: Чертежи проекты / Архитектурные. Общественные здания

Тип проекта	Рабочий	Кол-во листов (чертежей)
Формат	AutoCAD, dwg	4 (7)

Переоборудование магазина под мини-кафе быстрого питания

Рабочий эскизный проект

Скачать:

Для скачивания материала Вам необходимо перейти в VIP группу

Список чертежей: общие данные, план на отм.0,000, план с расстановкой технологического оборудования, монтажный план, обмерочный план, вентиляция, план систем В1, В2, П1, схема В1, В2, П1, план эвакуации, спецификации.

Чертежи и ПЗ в AutoCAD.

Мини-кафе быстрого питания рассчитано на 24 посадочных места и на торговлю "на вынос".

Назначение проектируемого кафе: мини - кафе быстрого питания.

Месторасположение: в изолированном непроходном отсеке 1-го этажа жилого здания. Проезды и подходы к кафе решаются с прилегающей улицы.

Мини-кафе быстрого питания включает в себя следующие группы помещений: помещения для посетителей, производственные помещения, административно-бытовые, складские. Помещения для посетителей состоят из зала на 6 столиков и санузла. Производственные помещения включают кухонную зону, доготовочную, моечные. Административно-бытовые помещения состоят из комнаты персонала, санузла для персонала; комнаты для хранения уборочного инвентаря и моющих средств.

Объемно-планировочное решение мини-кафе быстрого питания подчинено конструктивной схеме бескаркасного исполнения здания, в котором он расположен. При входе в кафе предусмотрен внутренний тамбур. При эксплуатации мини-кафе выполняют мероприятия по защите от шума.

Отделка помещений:

Стены - штукатурка, шпаклевка с последующей окраской эмалью акриловой Alina Paint, EMALIKA на водной основе. Акриловая эмаль предназначена для окрашивания любых поверхностей внутри помещений, без запаха, пожаробезопасная, образует покрытие стойкое к мытью, с использованием воды и моющих средств.

Потолки - затирка швов, шпаклевка с последующей окраской эмалью акриловой Alina Paint, EMALIKA на водной основе.

В санузлах, моечных, доготовочной, в кухонной зоне в местах установки оборудования на высоту 2,0м запроектирована отделка стен глазурованной керамической плиткой. Во всех помещениях предусмотрен подвесной потолок со слоем звукоизоляции.

Полы во всех помещениях запроектированы из керамогранитной плитки с нескользкой поверхностью.

Поверхность стен и полов запроектирована устойчивой к многократному действию моющих и дезинфицирующих средств; полы заложены с нескользкой поверхностью и с гидроизоляцией.

Для МГН, передвигающихся на колясках, входная группа оборудуется пандусом.

Вентиляция предусматривается приточно-вытяжная с механическим побуждением.

Система отопления существующая водяная с температурой теплоносителя 95-70 °C. Чугунные радиаторы подключены к стоякам системы отопления жилого многоквартирного дома.

Холодное и горячее водоснабжение решается от существующих сетей холодного водопровода и горячего водоснабжения жилого дома.

Трубопроводы холодного и горячего водоснабжения предусмотрены из стальных водогазо- проводных оцинкованных труб ?15, 20 мм.

Отвод бытовых сточных вод от моечных ванн, умывальников, сливного поддона и санузлов решается в существующую сеть канализации жилого дома. Сеть внутренней бытовой канализации монтируется из полиэтиленовых канализационных труб ? 50, 110 мм.

В мини-кафе должно быть предусмотрено заземление технологического и вентиляционного оборудования, в котором возможно накопление зарядов статического электричества. Электропроводка в помещениях мини-кафе выполняется на напряжение 380 / 220 В.

Содержание пояснительной записки

1. Общая часть

2. Архитектурно-планировочные решения

2.1. Общая часть

2.2. Внутренняя отделка, полы

3. Технологические решения

3.1. Общая часть

3.2. Структура мини-кафе быстрого питания

4. Инженерное оборудование

4.1. Вентиляция

4.2.Отопление

4.3. Водоснабжение и канализация