В данном курсовом проекте произведен расчет трубчатого теплообменника производительностью 8,0 м3/ч для нагрева молока с температуры 5 °С до температуры 42 °С, при давлении пара 1,3 атм. Для этого в курсовом проекте выполнен тепловой, конструктивный, гидродинамический расчеты, а также поверочный расчет аппарата и корректирование конструкции. По